Reapertura de comercios y adaptación de negocios: guía técnica

Reapertura de comercios y adaptación de negocios: guía técnica

Reapertura de comercios: guía técnica para la adecuación de los negocios y la mitigación del riesgo COVID-19, con un plan de seguridad y un proyecto para descargar

¿Eres dueño de una tienda y quieres saber qué medidas se deben tomar para reabrir tu negocio de manera segura? ¿Erres el técnico encargado de adaptar un local comercial a las indicaciones anti-contagio?

En este enfoque, te ilustro los métodos operativos adoptados en Italia para garantizar las medidas de seguridad necesarias para la reapertura de los comercios y cómo llevar a cabo el proyecto de adecuación. Sin embargo, estas son medidas completamente generales y universalmente adoptables.

En detalle pongo a tu disposición:

Para abrir el archivo de proyecto 3D, descarga la versión de prueba de Edificius gratuitamente y sigue todos los pasos que te muestro.

La siguiente imagen hace parte del caso estudio que te expongo: un render hecho con Edificius que muestra la adaptación de los espacios de una tienda de acuerdo con las medidas de mitigación del riesgo de contagio de COVID-19.

Reapertura tienda de ropa | Vista en perspectiva desde arriba - renderizado Edificius

Reapertura tienda de ropa | Vista en perspectiva desde arriba – renderizado Edificius

Descarga Edificius y usa inmediatamente el archivo del proyecto como ejemplo para tu trabajo.

Esta guía para la reapertura de comercios y adecuación de los negocios se divide en dos partes: la primera dedicada a los empleadores, la segunda dirigida a los técnicos a cargo de asegurar la actividad comercial.

¡Continúa siguiendo también los próximos enfoques para mantenerte siempre actualizado!

Las obligaciones del empleador

Esta sección es destinada tanto al empleador, responsable de asegurar los espacios de su negocio, como a los asesores de seguridad. Aunque también es de utilidad para el técnico que se podrá  informar sobre las líneas teóricas que están en la base de las actividades de prevención.

Para reabrir tu comercio de manera segura, te proporciono las medidas de prevención y protección tomadas de la legislación italiana, de esta manera tendrás un marco de referencia sobre las indicaciones a seguir y que podrás ajustar a tu normativa de referencia.

Pictogramas de seguridad COVID-19

Pictogramas de seguridad COVID-19

Pautas para la reapertura de comercios y adaptación de negocios

Las fichas técnicas, vinculadas al marco regulador italiano para la emergencia COVID-19, contienen pautas operativas específicas para los diversos sectores de actividad, con el objetivo de proporcionar al empleador una herramienta concisa e inmediata para la aplicación de las medidas de prevención y contención del contagio.

A continuación te comparto las  indicaciones que se aplicarán al sector de comercios minoristas, de esta manera tendrás un marco de referencia a seguir:

  • proporcionar información adecuada sobre medidas de prevención
  • especialmente en supermercados y centros comerciales, se podrá medir la temperatura corporal, evitando el acceso en caso de una temperatura > 37.5 °C
  • elaborar reglas de acceso, teniendo en cuentas las características de cada empresa, para evitar aglomeraciones y garantizar la distancia de al menos 1 metro entre los clientes
  • garantizar una amplia disponibilidad y accesibilidad a  sistemas de higiene para las manos con soluciones hidroalcohólicas, promoviendo su uso frecuente por parte de clientes y empleados
  • en el caso de venta de ropa: los guantes desechables deben estar a disposición de los clientes para que los utilicen a fin de tocar y elegir los productos de forma autónoma
  • los clientes siempre deben usar una máscara, así como los empleados siempre mientras están interactuando con los clientes
  • el empleado encargado de las ventas debe realizar una frecuente higiene de las manos con soluciones hidroalcohólicas (antes y después de cada servicio prestado al cliente)
  • garantizar la limpieza y desinfección diaria de las zonas comunes
  • favorecer el intercambio de aire y excluir totalmente en sistemas de aire acondicionado, la función de re-circulación del aire
  • el mostrador donde se encuentra la caja puede contar con barreras físicas (por ejemplo, pantallas) o alternativamente, el personal debe usar una máscara y tener gel desinfectante para manos siempre disponible.  En cualquier caso, promover los métodos de pago electrónico.

Adaptación de negocios: guía para el técnico

Esta sección del artículo está dedicada a los técnicos encargados de la reducción del riesgo de contagio COVID-19 de un comercio. Si eres parte de esta categoría, te recomiendo que sigas mis instrucciones.

Descarga el archivo del proyecto hecho con Edificius: te será de utilidad con la reorganización de los espacios de la tienda.

Te recuerdo que, para abrir el modelo BIM, puede descargar la versión de prueba de Edificius de forma gratuita.

Cómo adaptar un negocio

Para organizar la reapertura de comercios minoristas y reducir el riesgo de contagio de COVID-19, garantizando condiciones de seguridad para clientes y empleados, puedes adoptar las siguientes soluciones:

  1. entradas: se deben proporcionar puertas que cuente con un sistema automático de apertura y cierre para garantizar el distanciamiento interpersonal, evitando filas y aglomeraciones
  2. puntos para la desinfección de las manos: prever la distribución de varios dispensadores para la desinfección de las manos, en particular en la entrada, en el caso de una tienda de ropa, proporcionar a los clientes guantes desechables para usar obligatoriamente, y  así poder ver y elegir autónomamente la mercancía
  3. área para medir la temperatura corporal: cuando el negocio cuenta con suficiente espacio, se debe proporcionar un área dedicada a medir la temperatura, posiblemente cerca de la entrada
  4. espacio para el aislamiento de personas potencialmente infectadas: si es posible, proporcionar un espacio dedicado al aislamiento de los sujetos que manifiesten síntomas atribuibles a la infección de COVID-19
  5. recorridos internos: puede prever un recorrido obligatorio para los clientes y así  guiarlos dentro de la tienda durante su visita, desde el área de exhibición, a los probadores, a la caja, para evitar aglomeraciones y garantizar que mantengan la distancia de seguridad
  6. organización del área de la caja: el mostrador donde está la caja se puede dotar con un panel de plexiglás, el personal y los clientes deben usar la máscara y tener a disposición gel desinfectante para las manos. En cualquier caso, promover los métodos de pago electrónico.
  7. sistemas de intercambio de aire: asegúrese que en todos los espacios se garantice un intercambio correcto del aire mediante ventilación natural y/o forzada, excluyendo la función de recirculación de aire en los sistemas de aire acondicionado
  8. servicios: prever el reemplazo de secadores manos de aire que favorecen la dispersión de gotas, con un dispensador de toallas de papel.

Estudio de caso: proyecto de reapertura de una tienda de ropa

Después de analizar las diferentes medidas que deben respetarse para la adaptación de los espacios, te describo un caso práctico que puedes usar como ejemplo para tu proyecto.

El estado actual

La tienda de ropa se encuentra ubicada en una zona urbana central, el frente principal se caracteriza por tres grandes vitrinas, una de ellas destinada a la entrada.

El gran espacio para la exhibición y venta garantiza una circulación cómoda de clientes y personal. Los probadores están ubicados en un área más reservada, que incluye también el baño, el camerino del personal y una sala técnica. Al final del área de exhibición y ventas, se encuentra la bodega donde se almacena la ropa.

Las tuberías de acondicionamiento, en chapa cromada, con los rieles de los focos crean un camino «suspendido» de componentes de las instalaciones.

Reapertura de comercios Planta del estado actual

Reapertura de comercios | Plano del estado actual

El proyecto de adaptación

Finalmente reorganicé los espacios de la tienda de la siguiente manera.

Reapertura de comercios Plano del estado proyectado

Reapertura de comercios | Plano del estado proyectado

 

Reapertura de una tienda de ropa | Vista general del interior - renderizado hecho con Edificius

Reapertura de una tienda de ropa | Vista general del interior – renderizado hecho con Edificius

Entrada

Para evitar el contacto con las manijas, remplacé la puerta con apertura a compás con una puerta corredera automática.

En la entrada dan la bienvenida a los clientes, un tótem con escáner térmico para la medición automática de la temperatura, gel desinfectante, guantes desechables  y una papelera con apertura a pedal.

Asimismo he publicado muchos carteles explicando los procedimientos de seguridad que se deben respetar en las diferentes áreas de la tienda.

Reapertura de una tienda de ropa | Vista del área de la entrada

Reapertura de una tienda de ropa | Vista del área de la entrada

Área de exposición y venta

Desde la entrada, tracé el recorrido de los clientes y el de los empleados, con una línea verde de 10 cm de ancho, para así poder dirigir y guiar a las personas, con el fin de evitar filas y aglomeraciones.

Además, agregué dispensadores con gel desinfectante y guantes desechables en varios puntos

Reapertura de una tienda de ropa Vista del área de exhibición y venta

Reapertura de una tienda de ropa | Vista del área de exhibición y venta – renderizado hecho con Edificius

Área de la caja

En la caja , se instaló un panel de plexiglás, con un hueco en la base para facilitar los pagos.

Cerca está el tótem, con gel desinfectante, guantes desechables, y el contenedor de basura con apertura de pedal.

Reapertura de una tienda de ropa | Vista del área de la caja - renderizado hecho con Edificius

Reapertura de una tienda de ropa | Vista del área de la caja – renderizado hecho con Edificius

Probadores y servicios

Cerca del acceso a los probadores y las áreas de servicio, ubiqué otro tótem con gel desinfectante,  guantes desechables y más carteles informativos.

Se instaló en los servicios un dispensador de toallas de carta reemplazando el secador de manos eléctrico con aire, con el fin de reducir el contagio y la posible propagación del virus.

Reapertura de una tienda de ropa | Vista del área de los probadores y servicios - renderizado hecho con Edificius

Reapertura de una tienda de ropa | Vista del área de los probadores y servicios – renderizado hecho con Edificius

Video reapertura de comercios

En este video, te muestro todos los pasos que seguí para hacer que la tienda de ropa cumpla con las disposiciones contenidas en la legislación italiana para mitigar el riesgo de contagio de COVID-19, usando Edificius el software de BIM para el diseño arquitectónico.

Reapertura de comercios – Download: material de soporte para descargar gratis

Descarga gratis todo el material que pueda ayudarte en la reorganización de una tienda o negocio, en relación con las medidas para mitigar el riesgo de contagio de COVID-19.

Archivo de proyecto

proyecto 3D hecho con Edificius

Slide

Aquí están las diapositivas con las reglas a seguir para volver a abrir su negocio.

edificius
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