{"id":17373,"date":"2023-01-23T12:44:43","date_gmt":"2023-01-23T11:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/biblus.accasoftware.com\/fr\/?p=17373"},"modified":"2023-07-25T09:40:02","modified_gmt":"2023-07-25T07:40:02","slug":"le-facility-management-dans-les-etablissements-hoteliers-quest-ce-que-cest-et-quels-sont-les-avantages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biblus.accasoftware.com\/fr\/le-facility-management-dans-les-etablissements-hoteliers-quest-ce-que-cest-et-quels-sont-les-avantages\/","title":{"rendered":"Le Facility Management dans les \u00e9tablissements h\u00f4teliers : qu’est-ce que c’est et quels sont les avantages ?"},"content":{"rendered":"

Le facility management dans les \u00e9tablissements h\u00f4teliers est le processus qui aide \u00e0 am\u00e9liorer la gestion, la s\u00e9curit\u00e9 et la fonctionnalit\u00e9 des installations h\u00f4teli\u00e8res. D\u00e9couvrez les avantages<\/p>\n

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Le facility management<\/strong><\/a> est un concept d’une importance fondamentale dans le secteur de l’h\u00f4tellerie car elle d\u00e9termine la qualit\u00e9 des services qu’une structure d’h\u00e9bergement est en mesure d’offrir \u00e0 ses clients.<\/p>\n

Mais ceux qui travaillent dans le domaine de l’hotel<\/strong> facility management<\/strong> savent tr\u00e8s bien \u00e0 quel point il est difficile de contr\u00f4ler tous les aspects (op\u00e9rationnels, organisationnels et fonctionnels) qui entrent en jeu dans la gestion de ces structures\u00a0: du nettoyage des chambres \u00e0 la maintenance des installations, de la restauration \u00e0 la gestion du personnel, etc.<\/p>\n

Si vous vous occupez \u00e9galement de la gestion et\/ou de la maintenance des h\u00f4tels, des r\u00e9sidences et des \u00e9tablissements d’h\u00e9bergement en g\u00e9n\u00e9ral, et que vous recherchez un outil qui vous aide \u00e0 simplifier votre travail, nous vous recommandons d’\u00e9valuer un logiciel GMAO<\/a>, un syst\u00e8me puissant et innovant qui vous permet de surveiller les actifs, de planifier les activit\u00e9s et de r\u00e9soudre les probl\u00e8mes \u00e0 partir d’une plate-forme centralis\u00e9e unique, tout en am\u00e9liorant la productivit\u00e9, et en r\u00e9duisant les temps et les co\u00fbts li\u00e9s \u00e0 la gestion.<\/p>\n

Pour en savoir plus sur l’hotel facility management, continuez \u00e0 lire l’article et d\u00e9couvrez quels sont les avantages de ce processus et les aspects les plus importants que vous devrez prendre en compte lors de la gestion d’une structure h\u00f4teli\u00e8re.<\/p>\n

Quel est le r\u00f4le du Facility Management dans les \u00e9tablissements h\u00f4teliers\u00a0?<\/h2>\n

Le facility management dans les \u00e9tablissements h\u00f4teliers<\/strong> est le processus visant \u00e0 g\u00e9rer et \u00e0 contr\u00f4ler toutes les activit\u00e9s qui ne rel\u00e8vent pas de l’ \u00ab\u00a0activit\u00e9 principale\u00a0\u00bb d’une structure d’h\u00e9bergement (telles que la maintenance des b\u00e2timents et des installations ou les services de nettoyage et de s\u00e9curit\u00e9), qui sont presque toujours confi\u00e9es \u00e0 des soci\u00e9t\u00e9s externes, sp\u00e9cialis\u00e9es dans le domaine, pour permettre aux propri\u00e9taires de ces structures de se concentrer sur l’exp\u00e9rience des clients.<\/p>\n

Pour les entreprises op\u00e9rant dans le secteur h\u00f4telier<\/strong>, le core business (entendu, en g\u00e9n\u00e9ral, comme l\u2019ensemble des activit\u00e9s qui servent \u00e0 satisfaire le but principal d’une organisation) consiste \u00e0 attirer les clients pour augmenter la vente et la commercialisation des chambres, en proposant des forfaits sp\u00e9ciaux ou des services suppl\u00e9mentaires, et en soignant au mieux le marketing et la publicit\u00e9.<\/p>\n

Toutes ces activit\u00e9s n\u00e9cessitent un engagement consid\u00e9rable et une attention constante de la part des parties directement impliqu\u00e9es, ainsi que la mise en \u0153uvre de strat\u00e9gies appropri\u00e9es pour r\u00e9pondre aux demandes, aux besoins et aux attentes des clients.<\/p>\n

Et c’est l\u00e0 qu’intervient l\u2019importance de l’hotel facility management, le processus qui permet de \u00ab\u00a0d\u00e9l\u00e9guer\u00a0\u00bb \u00e0 des professionnels qualifi\u00e9s la gestion de tous les services qui semblent secondaires ou accessoires, mais qui sont en r\u00e9alit\u00e9 essentiels pour assurer le bon fonctionnement de la structure<\/strong>.<\/p>\n

\"Le

Le services de nettoyage des chambres dans le facility management dans les \u00e9tablissements h\u00f4teliers<\/em><\/p><\/div>\n

Les dix principales fonctions de management dans les \u00e9tablissements h\u00f4teliers<\/h2>\n

Le gestion assist\u00e9e par ordinateur des \u00e9tablissements h\u00f4teliers comprend des outils et des processus qui aident \u00e0 am\u00e9liorer la fonctionnalit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 et l\u2019efficacit\u00e9 d’une structure h\u00f4teli\u00e8re, non seulement du point de vue physique, mais \u00e9galement en ce qui concerne la qualit\u00e9 des services offerts.<\/p>\n

Parmi les aspects les plus importants que la gestion de l’h\u00f4tel pourrait \u00eatre confront\u00e9, nous trouvons, par exemple : <\/p>\n

    \n
  1. la maintenance des actifs<\/strong>, par des actions pr\u00e9ventives ou correctives ayant pour but de maintenir inchang\u00e9es dans le temps les caract\u00e9ristiques fonctionnelles des b\u00e2timents abritant les activit\u00e9s h\u00f4teli\u00e8res, et de toutes les installations et \u00e9quipements qui y sont contenus (climatisation, syst\u00e8me hydrique et sanitaire, \u00e9clairage, ascenseurs, syst\u00e8me Wi-Fi, etc.)\u00a0;<\/li>\n
  2. les services de nettoyage et d’hygi\u00e8ne<\/strong> des chambres, des salles de bains, des espaces partag\u00e9s et des espaces ext\u00e9rieurs, essentiels pour garantir le bien-\u00eatre et la satisfaction des clients, et pour augmenter les normes de s\u00e9curit\u00e9 et de qualit\u00e9 de la structure\u00a0;<\/li>\n
  3. la gestion du personnel<\/strong>, depuis sa s\u00e9lection et sa formation jusqu’\u00e0 l’attribution des t\u00e2ches et l’organisation du temps de travail\u00a0;<\/li>\n
  4. la gestion de la cha\u00eene d’approvisionnement<\/strong>, y compris toutes les op\u00e9rations de contr\u00f4le des stocks et de suivi des commandes, des fournitures et des livraisons\u00a0;<\/li>\n
  5. la mise en place de protocoles de s\u00e9curit\u00e9<\/strong>, n\u00e9cessaires pour faire face avec le maximum d’efficacit\u00e9 aux situations d’urgence, et pour prot\u00e9ger les h\u00f4tes et le personnel contre les risques et dangers de diverses natures (risque incendie, risque \u00e9lectrique, intrusions ext\u00e9rieures, etc.)\u00a0;<\/li>\n
  6. la restauration<\/strong>, \u00e0 la fois quotidienne et extraordinaire (c’est-\u00e0-dire li\u00e9e \u00e0 la tenue d’\u00e9v\u00e9nements particuliers), qui pr\u00e9voit la fourniture de cuisiniers et de personnel pour la cuisine et la salle, l’approvisionnement en aliments et produits, la gestion du bar, l\u2019organisation de la restauration, etc.\u00a0;<\/li>\n
  7. la gestion des installations de loisirs<\/strong>, telles que les piscines, les gymnases, les centres de bien-\u00eatre et les SPA\u00a0;<\/li>\n
  8. les\u00a0services de r\u00e9ception<\/strong>, de concierge et de bagagiste, indispensables pour assurer aux clients le meilleur accueil possible, \u00e0 travers la gestion des arriv\u00e9es et des d\u00e9parts, l\u2019attribution des chambres, le rangement des bagages, l’entretien du hall, etc.\u00a0;<\/li>\n
  9. les installations de congr\u00e8s<\/strong>, qui pr\u00e9voient la planification et la gestion op\u00e9rationnelle de tous les aspects li\u00e9s \u00e0 l’organisation d’\u00e9v\u00e9nements, y compris la gestion des espaces, l\u2019installation d’\u00e9quipements technologiques, la pr\u00e9paration et l’impression de mat\u00e9riel d’information, l\u2019assistance aux participants, etc.\u00a0;<\/li>\n
  10. la gestion des r\u00e9servations et des op\u00e9rations de check-in\/check-out<\/strong>, ainsi que la mise en place de syst\u00e8mes permettant de visualiser les plaintes des clients et d’envoyer des demandes imm\u00e9diates d’intervention\/nettoyage\/maintenance.<\/li>\n<\/ol>\n
    \"L'entretien

    L’entretien des installations de loisirs dans le facility management dans les \u00e9tablissements h\u00f4teliers<\/em><\/p><\/div>\n

    Quel est le processus de gestion des \u00e9tablissements d’h\u00e9bergement<\/h2>\n

    Coordonner les activit\u00e9s d\u00e9crites ci-dessus n\u00e9cessite un effort consid\u00e9rable de la part des facility manager engag\u00e9s dans la gestion d’\u00e9tablissements d’h\u00e9bergement, et le d\u00e9veloppement de processus qui permettent d’atteindre plus facilement les principaux objectifs du secteur h\u00f4telier, \u00e0 savoir, garantir aux clients une exp\u00e9rience agr\u00e9able, relaxante et positive, et minimiser l’apparition de probl\u00e8mes, d’inconv\u00e9nients et d’impr\u00e9vus (pensez simplement au dysfonctionnement de la climatisation en \u00e9t\u00e9 ou \u00e0 la pr\u00e9sence de chambres sales, obsol\u00e8tes et peu accueillantes).<\/p>\n

    Les processus de hotel facility management visent \u00e0 int\u00e9grer les activit\u00e9s qui garantissent le bon fonctionnement de la structure dans une gestion int\u00e9gr\u00e9e et efficace<\/strong>, qui se d\u00e9veloppe \u00e0 travers les quatre \u00e9tapes suivantes\u00a0:<\/p>\n

      \n
    1. analyse des besoins de la structure<\/strong>, \u00e0 travers une enqu\u00eate pr\u00e9alable minutieuse\u00a0;<\/li>\n
    2. pr\u00e9voir les points<\/strong> critiques afin d’anticiper les probl\u00e8mes\u00a0;<\/li>\n
    3. organisation rapide et efficace des interventions<\/strong>;<\/li>\n
    4. d\u00e9veloppement des actions<\/strong> visant \u00e0 r\u00e9soudre les probl\u00e8mes et les impr\u00e9vus.<\/li>\n<\/ol>\n

      Pour optimiser la gestion des \u00e9tablissements h\u00f4teliers, il devient important de se faire aider par des logiciels sp\u00e9cialis\u00e9s qui, gr\u00e2ce \u00e0 leurs fonctionnalit\u00e9s, permettent de simplifier\u00a0:<\/p>\n