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Comment concevoir une maison d'hôte, un guide pratique et modélisation 3D BIM

Comment concevoir une maison d’hôtes, un guide pratique et modélisation 3D BIM

Comment concevoir une maison d’hôtes : voici le guide complet avec les références réglementaires, les dimensions minimales, l’organisation des espaces et une modélisation BIM 3D à télécharger

Vous devez concevoir une maison d’hôtes et vous ne savez pas comment vous y prendre ? Avez-vous des difficultés à trouver les références réglementaires ? 

Dans ce focus, nous vous parlerons comment concevoir une chambre d’hôtes, en analysant tous les aspects réglementaires et les critères de conception. Vous pouvez télécharger gratuitement la modélisation BIM d’un exemple de B&B et obtenir facilement des plans, des coupes, des rendus et bien plus encore en quelques étapes.

Tout cela est créé à l’aide d’un logiciel de conception architecturale BIM que nous vous invitons à télécharger et d’essayer gratuitement.

Rendu d'une maison d’hôtes issu du logiciel Edificius

Rendu d’une maison d’hôtes issu du logiciel Edificius

Télécharger le modèle 3D BIM (fichier .edf) du projet d’une maison d’hôte

Cliquez ici pour télécharger Edificius, le logiciel BIM de conception architecturale 3D

Définition

La chambre d’hôtes ( Bed and Breakfast ou B&B ) est définie comme entreprise familiale très souvent dirigée par les deux conjoints, elle fourni l’hébergement et le petit-déjeuner dans une certaine mesure selon les chambres et les lits, en utilisant comme accueil l’organisation familiales y compris des éventuels employés de maison.

Le nombre maximum de chambres et de lits n’a pas été inclus dans la définition car il peut varier d’une région à l’autre.

Les chambres d’hôtes peuvent finalement être définies comme « un chez-soi loin de chez soi » et une agréable alternative par rapport aux structures d’accueil largement plus répandues

Les différences principales entre les chambres d’hôtes et les établissements hôteliers sont les suivantes : 

  • un nombre réduit de chambres, comparé à un hôtel de moyen – petite dimension
  • un service personnalisé
  • le contexte familial et informel de l’accueil et de la dimension de la »maison » et de la chaleur qui en découle
  • la possibilité d’entrer en relation étroit avec la réalité du lieu où l’on séjourne.

Au-delà de l’aspect lié au nombre de chambres, de lits et aux dimensions minimales, il est important de rappeler que l’activité chambres d’hôtes est caractérisée par le fait que le propriétaire doit : 

  • garder la résidence sur cette habitation
  • garantir les services et les périodes d’ouverture de l’activité avec un nombre minimum de fermetures par an
Rendu d'une vue en coupe issu du logiciel Edificius

Rendu d’une vue en coupe issu du logiciel Edificius

Projet d’une maison d’hôte, les références réglementaires

Les chambres d’hôtes sont réglementées directement par chaque pays et dans certains cas par une région ou une ville, à laquelle la normative nationale a délégué ces fonctions.

Les contraintes réglementaires imposées concernent : 

  • le nombre maximum de chambres ;
  • le nombre maximum de lits ;
  • le service du petit déjeuner.

En ce qui concerne le nombre maximal de chambres, il est généralement de 3 chambres.

Ces structures d’hébergement sont réglementées au niveau régional ou municipal : pour cette raison, il est possible que dans certains pays, régions ou villes, augmente le nombre de 4, 5, voire 6 chambres. La conséquence est que le nombre de lits varie également : on part d’un minimum de 6 lits et d’un maximum de 20. Même les surfaces minimales des chambres à coucher sont définies par les lois nationales, régionales ou municipales.

 

Rendu espace extérieur commun - Edificius

Rendu extérieur en perspective issu du logiciel Edificius

 

Dans tous les cas, les exigences en matière de santé et d’hygiène doivent être respectées.

Comme cela a été mentionné, la normative en matière de chambre d’hôte relève de la compétence nationale ou régionale, les municipalités ont pour tâche de contrôler, d’organiser et d’autoriser l’ouverture des activités.

La normative spécifie les obligations relatives à la fonction aux dimensions et à l’ameublement des chambres, aspects à évaluer dès la phase de conception.

L’ameublement de la chambre à coucher, exigences fonctionnelles

Voici un exemple d’aménagement de chambre à coucher : 

  • un lit complet
  • une table de chevet ou équivalent pour chaque lit
  • une chaise ou équivalent
  • une table ou équivalent
  • une armoire à 2 battant
  • un miroir
  • une poubelle
  • une lampe de chevet ou équivalent
  • une connexion Internet / wifi
  • une télévision et / ou appareil audio
Exigences fonctionnelles d'une chambre de maison d’hôtes

Exigences fonctionnelles d’une chambre de maison d’hôtes

Un exemple de projet d’une maison d’hôte : description, dessins en format DWG et la modèle 3D BIM à télécharger

La structure conçue se développe sur un plan rectangulaire d’environ 11,50 m x 13,50 m.

Projet maison d'hôte - Disposition chambres - Edificius

 

L’entrée est située du côté Ouest du bâtiment et sert également de zone de réception et de filtre entre la chambre du propriétaire et la salle commune des invités.

Depuis la salle commune, où la cuisine est également présente, on peut accéder à : 

  • d’un côté il y a la pergola, une zone externe destinée aux moments de détente et de socialisation
  • de l’autre côté le couloir qui relie les différentes chambres d’hôtes.

Les chambres sont situées du côté Est de la structure, afin de profiter du soleil du matin et d’éviter la surchauffe dans les chambres l’après-midi (une situation inconfortable en été). Pour chaque chambre, il y a une salle de bain et un balcon, améliorant ainsi la qualité de chambre d’hôte.

Dans la partie nord du bâtiment, se trouve la chambre à coucher du propriétaire, avec les services en annexes.

Par rapport au choix des matériaux, l’effet rustique de la façade a été réédité de manière plus délicate, sur les murs intérieurs de la cuisine. Pour les revêtements de sol, on a opté pour un revêtement en bois dans les espaces communs (cuisine, couloir, entrée et pergola), tandis qu’un revêtement de sol en pierre a été préféré pour les pièces privées (chambres, salles de bains et balcons).

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Télécharger le modèle 3D BIM. (fichier .edf) du projet d’une maison d’hôte

 

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